La dieta recomendada por Harvard que le hará perder peso de inmediato
PH: ISTOK
Debido al acelerado ritmo de vida que implica el trabajo, la escuela y las labores del hogar, muchas personas comienzan a descuidar su alimentación, inclinándose así por la comida rápida o las entregas a domicilio de platillos poco saludables. Esta situación, además de mermar la economía, también puede tener afectaciones directas en la salud física y mental, contribuyendo así al aumento de peso y la aparición de trastornos como depresión y ansiedad.
Curiosamente, el Instituto Nacional de Salud Mental Honorio Delgado sostiene que el hecho de consumir alimentos saludables permite que el cuerpo mantenga un peso adecuado, contribuyendo al fortalecimiento de la autoestima y logrando que las personas se sientan con más energía y un mejor estado de ánimo.
Por ello, no es de extrañarse que importantes investigadores de escuelas prestigiosas se preocupen por la construcción de dietas que ayuden a perder peso y mantener un estilo de vida saludable. Este siempre debe estar acompañado de una actividad física constante, tal y como indica el “Plato para Comer Saludable” creado por expertos en nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard y los editores en Publicaciones de Salud de Harvard.
Esta es la dieta que te hará perder peso
De acuerdo con la reconocida institución académica, lo principal para poder tener una dieta saludable y perder peso es crear comidas balanceadas, las cuales pueden empacarse para llevarlas al trabajo o la escuela y evitar caer en la tentación de comprar algún antojito en un puesto de comida callejera.
En primer lugar, es importante que al menos la mitad de su plato sean verduras y fruta, descartando la papa, la cual, si bien es deliciosa, en realidad es una legumbre y no un vegetal, sin mencionar que su consumo en exceso puede tener efectos negativos en el azúcar en la sangre.
Otro cuarto de su plato debe estar integrado por granos integrales, tales como el trigo, la cebada, la quinoa y la avena, ya que, según el portal oficial de Harvard, estos “tienen un efecto más moderado en la azúcar en la sangre y la insulina que el pan blanco, arroz blanco, y otros granos refinados”. En lo que respecta al cuarto restante de tu plato, este corresponderá a la proteína, es decir: pescado, pollo, legumbres y nueces.
Alimentos que debe evitar si quiere perder peso
También es importante que limite el consumo de carnes rojas y procesadas como el tocino y los embutidos, sin mencionar que, el “Plato para Comer Saludable” de Harvard destaca que hay que evitar las grasas trans, por lo cual se recomienda el uso de aceites saludables como el de oliva o canola, limitando también el uso de mantequilla y margarina.
Además, es necesario mantenerse bien hidratado, ya que esto contribuye a mejorar la digestión, siempre prefiriendo el agua natural y omitiendo las bebidas azucaradas. Al respecto, los especialistas de Harvard apuntan: “Límite la leche y productos lácteos a una o dos porciones al día, y límite el jugo a un vaso pequeño al día”.
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